Un voyage culinaire entre l'Asie et Marrakech
Babhiyo vous accueille à Marrakech pour une expérience culinaire inoubliable alliant l’authenticité de la cuisine asiatique et l´audace creative de notre Chef exécutif. Notre restaurant de sushi vous propose des créations savoureuses et raffinées, préparées avec les meilleurs ingrédients, frais et locaux, pour vous garantir des saveurs uniques. Que vous soyez amateur de sushi classique ou curieux de découvrir des interprétations modernes, notre Chef exécutif met en oeuvre son savoir-faire á travers toute son équipe pour vous transmettre amour et passion dans chaque assiette.
Laissez vous transporter dans un voyage gustatif qui célèbre l’art et la tradition de la cuisine asiatique au cœur de Marrakech.
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Babhiyo création :
Une histoire de fusion et d'amour
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«BABHIYO: UNE HISTOIRE DE FUSION ET D’AMOUR»
Ziad, Chef exécutif, a développé son amour et sa passion pour la cuisine après avoir eu la chance de faire ses premiers pas auprès du Chef étoilé Thierry Marx. Il a ensuite affiné son art dans plusieurs des plus prestigieuses cuisines de palaces et traiteurs gastronomiques parisiens et européens, où li a pu enrichir son bagage culinaire. Ensemble, ils décident de rentrer au Maroc pour lancer une nouvelle aventure entrepreneuriale.
C’est la fusion d’une relation fraternelle dont les compétences et les talents se complètent qui a donné naissance à Babhiyo.
Leur objectif est de vous faire découvrir une cuisine audacieuse, alliant traditions et innovation, avec des produits frais, de saison, minutieusement sélectionnés et provenant de circuits courts. Les deux frères ont pour vocation d’offrir l’accès à cette qualité de cuisine à tout un chacun pour découvrir cette inspiration inédite. Une cuisine de goût qui bouscule les codes entre classique et audace.
Découvrez nos créations à travers cette carte et partagez avec nous…
« LE GOÛT DE BIEN MANGER»
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